Blíží se váš den D a vy stále přemýšlíte, jak pojmout svatební hostinu a jaké občerstvení hostům přichystat? Přinášíme vám několik tipů na originální snack bar, který potěší chuťové pohárky všech zúčastněných.
Hostina à la udělej si sám
Začneme opravdu kreativním nápadem, který potěší především vybíravé hosty. Občerstvení můžete pojmout formou švédských stolů. Stačí nachystat pečivo, pomazánky, sýrové prkénko, ovoce, zeleninu a každý už si bude nabírat podle chuti. Pro zpestření můžete připravit i různé DIY atrakce, jakou může být třeba plnička klobás – k té stačí dokoupit střívka, masovou náplň, koření a rozpálit gril. Masožravci si tak jistě přijdou na své.
Moderní klasika
Tradičním českým občerstvením jsou chlebíčky. V posledních letech se rozmohl také trend moderních kanapek. Místo klasického vlašáku na vece můžete svým hostům dopřát luxusní jednohubky v neotřelých variacích. Jako základ můžete použít krekry, slané minilívanečky nebo třeba nakrájenou zeleninu. Fantazii se meze nekladou. Pamatujte ale, že ne všichni mohou být plně otevřeni inovacím, především starší generace ocení klasiku. Proto nešlápnete vedle, ani pokud do bufetu zahrnete běžné chlebíčky a jednohubky na špejli.
Místo dortu cupcakes
Poměrně novým a nápaditým trendem jsou i svatební cupcakes a jiné zákusky, které navíc můžete hostům personalizovat. Místo svatebním dortem se mohou novomanželé vzájemně nakrmit chutnými minidortíky a pozvaným rozdat ty, které jsou zdobně nadepsány jejich jmény. Ušetří se tak talířky, práce s krájením velkého dortu a společnost to příjemně stmelí, jelikož si hosté nebudou připadat vynecháni. Hezkým nápadem mohou být i do stejného stylu laděné perníčky, které si budou vaši přátelé a příbuzní moci schovat na památku, pokud zrovna neholdují sladkému.
Sushi hostině sluší
O něco dražší, leč chutnou záležitostí je také sushi. Dá se vytvořit s rybou i bez ryby a na několik možných způsobů – od maki přes nigiri až po sofistikované rolky s nejrůznějšími omáčkami a sypáním. A znovu, můžete to pojmout jako DIY záležitost a hostům dopřát zážitek v podobě vlastního sushi. K tomu budou kromě surovin potřebovat i ostrý nůž a bambusovou podložku, pomocí které rolky umotají. Jedinou nevýhodou je však fakt, že příprava sushi vyžaduje čerstvé suroviny. Pokud se rozhodnete použít syrové ryby, obzvlášť v letních měsících byste je měli držet v chladu, aby se eliminovalo riziko zdravotních obtíží.
Přečtěte si i další tipy, jak by mohla vypadat svatební hostina a na co nezapomenout při plánování svatby.
