Žádná oslava se neobejde bez alkoholických nápojů – natož svatba. Při svatební hostině je zvykem udělat přípitek, hostům musíme nabídnout aperitiv, samozřejmostí je potom pivo a víno. Ale kolik jej nakoupit, aby alkoholu byl dostatek a nikdo nebyl na suchu? Výpočet alkoholu na svatbu ale není tak obtížný, jak by se na první pohled mohlo zdát.
Pořádáme-li svatební hostinu v restauraci, máme to o dost snazší – alkohol putuje ze zásob restaurace a my se nemusíme o nic starat. Každý si objedná, na co má chuť. Jenže ta cena pak může být závratná. Proto se vyplatí už předem si promyslet, co nakoupit na svatbu a jak se připravit tak, abychom vyšli s připravenými penězi.
Nápoje na svatbě
Na hostině se každý host chce především dobře najíst, takže na hostitelích (ať už novomanželech, nebo jejich rodičích, kteří velmi často oslavu platí) je, aby správně vybrali a jídlo bylo nejen chutné, ale byl ho i dostatek.
Totéž ale platí i o nápojích. S těmi to může být dokonce o něco složitější, protože každý člověk je zvyklý pít něco jiného – ať už jde o nealkoholické, nebo alkoholické nápoje.
Typy a množství nápojů tedy začneme plánovat až tehdy, když máme přesný seznam hostů. Pokud si u někoho nebudeme jistí, klidně se ho předem optejme, co pije a co upřednostňuje. Pak si sepíšeme seznam toho, co kdo rád pije. A teprve potom je čas vyrazit na nákupy.
Kolik druhů alkoholu na svatbu?
Zásadní otázka tkví v tom, kolik druhů alkoholu na svatbu koupit. Alkohol není levným nápojem, takže každý nemá na to nakoupit nejkvalitnější whiskey. Ale určitě na hostech nikdo nechce ušetřit a nabídnout jim jen to nejlevnější pivo. Tak co s tím?
Důležité je uvědomit si, že je to naše svatba. My rozhodujeme. Pokud se to někomu nebude líbit, nemusí – ale hosté se přizpůsobí přáním novomanželů. Takže je potřeba dbát především na své preference a také na své finanční možnosti.
Například přípitek nemusí být udělán tak, aby si každý objednal, co mu chutná. To je nejen komplikované, ale i drahé. Stejně tak aperitivů se nemusí nabízet pět druhů. Ještě před hostinou si určíme jeden typ alkoholu na přípitek a jeden aperitiv. Pak zvolíme jeden druh piva, který je kvalitnější a chutná hlavně nám samotným. Nakonec můžeme zvolit několik druhů alkoholických nápojů, až se podroušení hosté budou domáhat něčeho „tvrdšího“. Ale obvykle postačí maximálně pět typů na výběr – hosté se přizpůsobí a určitě si něco vyberou.
Výpočet alkoholu na svatbu
Alkohol na svatbu neodmyslitelně patří, ale nejtěžší je předem odhadnout jeho množství. Proto je i zde vhodné řídit se zaprvé počtem hostů, zadruhé svým finančním rozpočtem. Když hosté v půlnoci dopijí poslední zbytky, mohou být sice mírně rozladěni, ale co – zkrátka je to svatba a ne nikdy nekončící alkoholová párty.
Výpočet alkoholu na přípitek je poměrně jednoduchý. Základním faktem je, že velký panák má objem 0,05 litru. Vynásobíme to počtem hostů a hned víme, kolik litrů daného druhu bude potřeba koupit. U aperitivu platí totéž, jen jeho množství ve sklence je větší.
I pivo na svatbu patří. A také je třeba vyřešit, kolik lahví vína na svatbu. Propočítáme si tedy, kolik z našich hostů je pivařů a kolik vinařů. Dejme tomu, že si každý z nich dá za večer pět až osm piv. Vinaři třeba čtyři až pět sklenek vína. Pokud víme, že chtějí pít víc, přizpůsobíme tomu výpočet. Ale hrubý odhad díky tomu už máme.
Množství tvrdého alkoholu
Nejnáročnější je propočítat si a předem odhadnout, kolik tvrdého alkoholu připravit. Přípitek samozřejmě není jen jeden, zejména se ženichem si kdekdo chce připíjet skoro pořád. Takže odhad je náročný.
Opět si tedy podle svých preferencí zvolíme několik druhů tvrdého alkoholu, který se bude nabízet – třeba slivovici, vodku, rum, whiskey. Není potřeba mít v nabídce deset druhů, stejně se nevypijí nebo je hosté zkombinují tak, až jim bude zle. Méně je tedy někdy více. A velkou výhodou je, že alkohol se nezkazí – pokud se nevypije, dá se využít při jiných příležitostech.
Opět tedy odhadem určíme, kdo bude mít o tvrdý alkohol zájem a kolik panáků může jeden člověk v průměru vypít. Vždy se vyplatí koupit od každého druhu aspoň jednu láhev navíc, aby bylo všeho dost.
A co když nakonec hosté všechno vypijí a nic nezbude? Nebude to důvod, aby nás pomlouvali, že pití došlo – naopak to bude značit, že jsme vybrali dobře a že šlo o úspěšnou hostinu a úspěšný start do manželského života.
Samotný alkohol se o zábavu nepostará, ač ji může značně podpořit. Mrkni i na svatební hry, které pobaví hosty i novomanžele a nezapomeň ani na svatební tradice, které by na žádné svatbě neměly chybět.
